Mixer de gătit din oțel inoxidabil, fierbător cu jachetă pentru alimente

Structură și caracter

Oală cu manta, cunoscută și sub denumirea de oală cu abur, oală de gătit, oală cu abur cu manta. Sandwich-ul, așa cum sugerează și numele, se referă la o structură cu două straturi formată prin sudarea oalelor sferice interioare și exterioare. Are caracteristici precum suprafață mare de încălzire, eficiență termică ridicată, încălzire uniformă, timp scurt de fierbere a materialului, temperatură de încălzire controlabilă, aspect frumos, instalare și operare convenabile, siguranță și fiabilitate etc., deci este utilizat pe scară largă în domeniul comercial, al procesării alimentelor, al restaurantelor mari și al bucătăriilor centrale, precum și înăbușiri, carne fiartă, terci etc.