Mașină de amestecare automată industrială de 30 litri, seria de ceainic cu manta CHINZ, cu agitator Imagine prezentată

Mașină de amestecare automată industrială cu agitator din seria CHINZ de 30 l

Scurtă descriere:

Structură și caracter

Cazanul cu manta, cunoscut si sub denumirea de cazan de abur, oala de gatit, cazan de abur cu manta, este un echipament bun pentru imbunatatirea calitatii si eficienta si imbunatatirea conditiilor de lucru in procesarea alimentelor. Este utilizat pe scară largă în prelucrarea bomboanelor, a produselor farmaceutice, a produselor lactate, a vinului, a prăjiturii, a fructelor confiate, a băuturilor, a conservelor, a lo-mei etc.

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliu produs

Etichete de produs

Caracteristica principală

Principiul de funcționare al oalei cu cămașă este de a folosi gătitul cu presiune inversă. Mai simplu spus, este să folosiți aer comprimat pentru a crește presiunea în oală pentru a preveni cutiile să iasă și să sară. Prin urmare, în procesul de sterilizare și încălzire, nu puneți aer comprimat, ci trebuie doar să fie într-o stare de conservare a căldurii după atingerea temperaturii de sterilizare. După terminarea sterilizării, când temperatura este scăzută și răcită, alimentarea cu abur este oprită, iar apa de răcire este presată în conducta de pulverizare a apei. Pe măsură ce temperatura din oală scade, aburul se condensează, iar presiunea din oală este compensată de presiunea aerului comprimat. În procesul de sterilizare, trebuie acordată atenție metodei inițiale de evacuare, iar apoi aburul este evacuat pentru a face aburul să circule. De asemenea, poate fi dezumflat la fiecare 15 până la 20 de minute pentru a promova schimbul de căldură.