Pasteurizator automat cu plăci, sterilizator UHT pentru lapte proaspăt

Caracteristică

1. Gamă largă de vâscozitate. Valoarea pH-ului în mediul de utilizare este între 1 și 14. Produsele realizate prin acest sistem se pot menține 3-6 luni la temperaturi normale (nu se adaugă conservanți), eliminând astfel lanțul frigorific;
2. Controlat automat sau semiautomat de computer cu ecran tactil LCD;
3. Procesarea instantanee menține aroma originală a produselor;
4. Sistem de control al temperaturii PID, temperatura de sterilizare înregistrată continuu în timp real;
5. Tratament termic uniform, recuperare de căldură de până la 90%;
6. Dificultate în formarea murdăriei și poluării tuburilor;
7. Timp lung de funcționare continuă și efect bun de autocurățare CIP;
8. Mai puține piese de schimb, costuri de operare reduse;
9. Ușor de instalat, inspectat și demontat, convenabil de întreținut;
10. Material fiabil, accesibil ca preț pentru o presiune mai mare a produsului.

Aplicație

Pasteurizarea este utilizată în principal pentru a face produsele sigure pentru consum, pentru a crește durata de valabilitate și pentru a reduce alterarea. Cu toate acestea, poate fi utilizată și pentru a modifica proprietățile produsului finit. De exemplu, pasteurizarea laptelui din iaurt desaturează proteinele, permițând culturii de iaurt să crească și făcând produsul mai vâscos și mai stabil.

Având în vedere marea varietate de aplicații și cerințe ale clienților, majoritatea echipamentelor de pasteurizare livrate de Chinz sunt personalizate pentru a satisface nevoile individuale ale clienților.